5 декабря в ДК «Химик» состоится концерт "ИЛЪЭСЫЩIЭ IЭШРЫI".
Гости вечера: Хусейн Маремуков, Асият Черкесова, Эдуард Хатуков, Анзов Увижев, Алий и Анатолий Лакуновы, а также Государственный академический ансамбль танца «Кабардинка».
7 декабря в Ставрополе состоится премьера новой программы и презентация альбома «И какая меня муза укусила...»
| читать дальше...
Концерт Тимура Хацаева в Москве
7 декабря 2008 г. в Театральном центре "АРТ-ВОЯЖ" состоится сольный концерт лауреата международных конкурсов и фестивалей, заслуженного артиста РИ, популярного адыгского певца ТИМУРА ХАЦАЕВА. Это будет настоящее шоу с качественным звуком, светом, экраном, пиротехникой, декорациями, а главное, мелодичными кавказскими песнями, режиссером которого выступит сам Тимур.
Портал "Circassia.Ru & Adigam.com" предостовляет Вам возможность приобрести на нашем сайте номера журнала "ПСЫНЭ" и лучшие альбомы адыгских исполнителей.
Печень отбивается деревянной лопаточкой до тех пор, пока печеночная мякоть полностью не отделится от капсулы, связок и т. п. Полученная масса должна быть однородной, без комочков. Сюда добавляют по вкусу соль, перец (красный молотый), лук жареный, а затем взбитые яйца. Жарить в хорошо разогретой сковороде в масле, как оладьи. Готовые лепешки сложить в глубокую сковороду, или плоскую неэмалированную кастрюлю. В масле, оставшемся в сковороде, где жарилась печень, потушить лук, нарезанный мелкой соломкой, с небольшим .количеством перца, припустить слегка, залить им уже уложенные оладьи и потушить их несколько минут на медленном огне. Приба-мигь немного сметаны и снова потушить несколько минут. Примерный расход продуктов: На 1 килограмм печени : -3 яйца, 1 стакан сметаны, 2—3 луковицы, соль и перец по икусу.
